Caută
  • ANBCT

Selgros organizează la Mamaia un spectacol de artă culinară şi bartending 2012


Echipe de bucătari profesionişti reprezentând 30 de restaurante prestigioase din România se vor întrece la ediţia a patra a competiţiei culinare “Arena Bucătarilor”, organizată vineri, 10 august 2012, începând cu ora 11.00 loc în locaţia “La Piazzetta” din Mamaia. Competiţia “Arena Bucătarilor” reprezintă deja o tradiţie a companiei Selgros Cash & Carry România şi face parte din programul special dedicat clienţilor companiei din sectorul HORECA.


Arena Bucătarilor by Selgros 2012

În cadrul concursului, echipele de bucătari vor prepara un meniu compus din trei feluri, având la dispoziţie un set prestabilit de ingrediente şi dotări tehnice minimale. Câştigătorii vor fi premiaţi ţinându-se cont de punctajul obţinut pentru originalitatea, gustul şi aspectul preparatelor, dar şi pentru respectarea standardelor de curăţenie şi siguranţă alimentară. Juriul concursului este format din Chef Cezar Munteanu – Chef Rotisseurs du Bailliage de Roumanie, maeştrii în arta culinară Ştefan Bercea (Preşedintele Juriului) şi Ioan Florescu, maestrul cofetar Silvian Miron, Cristina Mazilu – publisher al revistei BBC GoodFood România şi Tiberiu Fueriu - redactor şef al revistei FoodBar Magazine. Echipele câstigătoare vor fi premiate astfel: Locul I - 10.000 lei, Locul al II-lea - 7.000 lei, Locul al III-lea - 5.000 lei. Locurile IV şi V vor primi câte 3.000 lei în forma unor vouchere de cumpărături Selgros.


În paralel cu Arena Bucătarilor, în aceeaşi locaţie vor avea loc două competiţii dedicate barmanilor, respectiv bloggerilor. Arena Barmanilor, un concurs de flair realizat de echipa revistei “Food&Bar Magazine” şi Arena Bloggerilor organizată de revista GoodFood, vor oferi publicului demonstraţii de talent şi virtuozitate ale celor mai buni barmani, respectiv ale celor mai activi bloggeri din segmentul culinar. Pentru public, echipa Selgros va prepara un viţel apetisant şi un berbecuţ gustos la proţap. În cadrul evenimentului vor avea loc prezentări şi degustări d