Global Chefs Challenge
Dragi colegi,
Cu plăcere anunţ începutul celei de a treia runde a competiţiei Global Chefs Challenge. Aceast eveniment excepţional este primul concurs individual din lume, care oferă unui număr de peste 90 de ţări şansa să concureze. Acest lucru este realizat după principiul că toate competiţiile ar trebui să ofere şanse egale de participare în fiecare ţară.
Preselecţiile naţionale au început deja, iar spiritele se încing pentru semifinalele continentale din 2011 şi începutul anului 2012, care vor avea loc în diverse locuri din întreaga lume. Ce posibilitate minunată pentru toţi cei din familia WACS să vadă şi să participe la ceva aşa de special!
Semifinalele Global Chefs Challenge şi Hans Bueschkens Junior Chefs Challenge:
Pacific Rim - Auckland, Noua Zeelandă, 3 - 5 iulie 2011
America - Vancouver, Canada, 11 - 12 iunie 2011
Asia - Hong Kong, 11 - 14 mai 2011
Europa de Nord - Londra, Anglia, 26 februarie - 1 martie 2012
Europa de Sud - Ljubljana, Slovenia, 19 - 21 ianuarie 2012
Europa Centrala - Budapesta, Ungaria, 18 - 21 octombrie 2011
Africa / Orientul Mijlociu - va fi anunţat
Un bucătar din Olanda şi unul din Indonezia au câştigat primele două concursuri în 2008 şi 2010. Cine va fi următorul? Provocarea este mare şi este o onoare pentru orice ţară să aibă un câştigător la acest concurs prestigios.
Aceasta este, fără îndoială, cea mai mare competiţie individuală din lume.
Abia aştept să vă văd pe toţi în 2012 la marea finală din Daejeon, Coreea de Sud, la Congresul Mondial.
Cu salutări culinare,
Gissur Gudmundsson
Preşedinte WACS
Vezi despre Global Chefs.
Vezi despre Hans Bueschken.
Vezi regulile Global Chefs
Hans Bueschkens Junior Chefs Challenge
Dragi tineri bucătari,
Datorită noii orientări asupra tinerilor bucătari deschidem porţile acestui mare eveniment „Junior Chefs Challenge” în mai multe ţări din întreaga lume.
Ca să fiu sincer, a luat o perioadă lungă de timp pentru ca organizaţia noastră să recunoască faptul că am avem obligaţia faţă de membri tineri să îi ajutăm să crească în membri activi şi responsabili, dacă dorim ca această organizaţie să mai existe în următoarea sută de ani.
Pentru a face posibil acest lucru ne-am schimbat de multe puncte de interes în cadrul WACS. Tinerii Ambasadori şi Comitetul pentru dezvoltarea tinerilor participă acum la întâlnirile noastre de bord şi, astfel, suntem de părere că vântul suflă în direcţia cea bună.
Pentru a face posibilă participarea tuturor ţărilor membre WACS la acest eveniment am luat decizia de a organiza semifinalele şi finala evenimentelor “Hans Bueschkens Junior Chefs Challenge” şi “Global Chefs Challenge” deodată. Acest lucru va asigura oportunitatea pentru toate ţările să concureze mai aproape de casă şi numai 7 câştigători vor merge la finala din Daejeon în mai 2012.
Hans Bueschkens a fost unul dintre primii preşedinţi WACS (1981 - 1988) care a făcut ceva semnificativ ca bucătarii tineri să fie mai implicaţi. Acesta este motivul pentru care numele lui este şi astăzi onorat prin intermediul acestei competiţii. Hans Bueschkens a ştiut că responsabilitatea este a noastră, a bucătarilor seniori, datorită experienţei şi încrederii pe care le posedăm, şă dezvoltăm membri tineri pentru a garanta continuitatea acestei organizaţii.
Ştim astăzi că pentru ca tinerii noştri să se simtă parte a WACS, aceştia trebuie să fie participanţi activi în toate aspectele programelor noastre. Voi sunteti viitorul acestei organizaţii şi vrem să ne arataţi abilităţile voastre în competiţii şi să creşteţi alături de noi.
Cu salutări culinare,
Gissur Gudmundsson
Preşedinte WACS
